在我們中國(guó)的很多地區(qū)都是有著每年冬天的一定時(shí)期開(kāi)始研制香腸的，所以說(shuō)到香腸這個(gè)食物，很多人都是非常清楚的，因?yàn)樵诖蠹业娜粘Ｉ钪惺墙?jīng)常會(huì)吃到香腸的，而且很多人對(duì)于香腸還是比較喜歡吃的。但是并不是所有人都是可以吃香腸的，那么，便秘的人能不能吃香腸呢?這是一個(gè)發(fā)人深省的問(wèn)題。

便秘能吃香腸嗎

       對(duì)于便秘的人來(lái)說(shuō)有很多食物是不可以吃的，及比如說(shuō)一些油膩的食物或者說(shuō)一些辛辣的、干燥的、有刺激性的食物等等，這些都是便秘患者的忌口。所以在平時(shí)的生活中，便秘的人還是比較痛苦的。那么，下面就先來(lái)說(shuō)說(shuō)便秘是否可以吃香腸這件事。

吃香腸肯定會(huì)加重你的便秘，這些食品都是腌制的，鹽份比較多，不容易消化，而且有致癌效果哦，便秘這種病本來(lái)就是一種邊緣性疾病，治好了就好了，不治會(huì)惡化，并會(huì)導(dǎo)致更嚴(yán)重的消化道疾病，

香腸肉色過(guò)于透明，證明腌制時(shí)加入的白硝過(guò)多，并非上品;如呈淡色，毫無(wú)油潤(rùn)，也不是佳品;倘若過(guò)于紅潤(rùn)，沒(méi)鮮明原色，證明經(jīng)過(guò)染色。

香腸以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調(diào)好味的肉料干制而成。香腸一般指豬肉香腸，全國(guó)各地均有生產(chǎn)，著名的有江蘇如皋香腸、云塔香腸、廣東臘腸、四川宜賓廣味香腸、山東招遠(yuǎn)香腸、武漢香腸、遼寧臘腸、貴州小香腸、濟(jì)南南腸、濰坊香腸、正陽(yáng)樓風(fēng)干腸和江蘇香腸等;按風(fēng)味分，有五香香腸、玫瑰香腸、辣味香腸等，各具特色。

營(yíng)養(yǎng)成分

每100克香腸營(yíng)養(yǎng)成分：

       能量508千卡蛋白質(zhì)24.1克脂肪40.7克碳水化合物11.2克膽固醇82毫克硫胺素0.48毫克核黃素0.11毫克.煙酸4.4毫克維生素E1.05毫克鈣14毫克磷198毫克鉀453毫克鈉2309.2毫克鎂52毫克鐵5.8毫克鋅7.61毫克.硒8.77微克銅0.31毫克錳0.36毫克.

所以，通過(guò)上面的研究，我們便可以知道了，對(duì)于便秘的人來(lái)說(shuō)，一般是不可以吃香腸的。這其中最主要的原因就是因?yàn)橄隳c是腌制的食物，而便秘的人是不可以吃腌制的食品的，否則是非常有可能導(dǎo)致便秘情況的加重的，這是多以便秘患者所不愿意看到的，所以大家一定要注意這一方面。